Ingredientes:
'Capipota', pimiento verde, pimiento rojo, alcaparras, cebolla, zanahoria, aceitunas negras, maiz, vinagre de manzana, aceite, pimienta y sal.
Elaboración:
Cortamos a trozos muy pequeños el 'capipota', el pimiento rojo, el pimiento verde, la zanahoria, la cebolla y las aceitunas negras y lo mezclamos con el resto de ingredientes (alcaparras, maiz, vinagre de manzana, aceite, pimienta y sal). Lo dejamos macerar durante un día para que se mezclen bien todos los sabores.
